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年轻的糖

Dixán负责从他的液压工作台“喂养”智慧的贪婪。

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MAJIBACOA,Las Tunas.-传说在殖民地时期,在Las Tunas的某个地区有一个名为Jibacoa的cacique。 一位西班牙征服者疯狂地爱上了他漂亮的女儿Yahíma。 没有得到回应,他计划绑架她。 但这个女孩及时发现并在她父亲的陪伴下逃离。 他再也没有收到他们的消息。 为了纪念两者,该地区采用了Majibacoa这个名字,即Yahíma的最后一个音节与Jibacoa这个词的联系。

今天它被称为Las Tunas最小的自治市。 革命阶段的第二个糖厂建在它的前提下。 它于1986年4月22日由陆军将军劳尔·卡斯特罗·鲁兹(Raul Castro Ruz)宣誓就职,他对这项技术的钦佩表示:“它让我们感到自豪,尽管我们知道我们还有很多工作需要做,这个复杂的机器,已有60%在古巴生产»。

在最前沿

对于训练不足的耳膜,参观Majibacoa工厂的工厂区域可以进行声学自鞭状练习。 事实上,蒸汽逸出的尖锐声音和原料加工机器的尖锐声音被分贝过多所淹没,并鼓励大声对话。 然而,同样的喧嚣成为他们工人耳中的礼物,因为它证实了他们的工厂磨得很好。

该中心的工作人员约有200名年轻人。 “一些人有责任在工作班次中定义生产,”控制和分析室负责人Geomani Campos说。 我们让他们负责串联客舱并为工厂供料。 其他人操作坦克,离心机,涡轮发电机......有了它们,我们保证了市政府的糖传统»。

UJC领导人还告诉我,大约有30名男孩在大学的农业工业过程中学习工程,或者他们成为理工学院的中级技术人员。 根本的当务之急是从不缺乏手杖。 Majibacoa每天可以粉碎7,000吨原料。 实现这一规则不仅有利于国家经济,也有利于钱包。

Frank Enrique每天控制工厂的整个自动化部门。

Oleydis将Majibacoa实验室作为他的第二个家。

Yasmani锅炉的工作使他面临高温,但有保护手段。

DixánRodríguez今年21岁,最近完成了他的总军事服务。 他毕业于糖机械化学位。 在这里,他在一个液压工作台上工作,从那里他倾倒了装满甘蔗的卡车的内容物。

“糖业使得人们可以发展成为一个人和一个工人,”他说。 每天你都会学到新东西。 在这里,我开始担任机械师助理,一点一点地提升了我的个人资料。 任务很艰巨,因为班次连续12个小时。 但是,当我们看到生产中的良好结果时,这并不重要。“

克服,归属和世代

我的主人Geomani邀请我去其他地方。 在途中有弗兰克恩里克罗德里格斯,一个糖传统家族的后裔。 他为一名社会工作者学习,但是meladura吸引了他,他决定重新定位自己。 在工厂里,他接受过自动控制系统的机械师培训,这是他工作的一个专业。 这是他的第八次收获。

«那些对学习贸易感兴趣的人在制糖业中有一个理想的领域--acota-。 焊工,电工,化学家,pailer,法律...这里每个区域都是教室! 我最初是一名制造业的大众赛车手。 然后我是工厂的cachaza过滤器和机械助手的操作员。 在我有空的时候,我每天来到工厂看他们在自动部件中做了什么。 这就是我成为加工车间助手的方式。 一段时间后,仪表中有一个位置,我占用了它。 生活就像克服一种锻炼»。

弗兰克恩里克解释说,他的工作多种多样,而且很多。 也就是说,它与压力控制有关; 温度的测量; 水和果汁的pH值; 锅炉的电源......所有这些都是通过自动化设备完成的,其他多种功能也促使行业从稳定和有效的能量平衡中受益»。

在中央野餐区,一位年轻人和经验丰富的人在国家棒球系列赛中发表评论。 大多数人都在思考Las Tunas伐木工的表现,候选人赢得冠军。 但其他人怀疑他们能否保持强大的一步。 争辩说,所以他们争辩说......一切都在博爱的环境中。

“这里没有代际冲突,但有很多克己和承诺,”Geomani说。 我们形成了一个共同目标的统一集体:为创造力做出贡献,有效地生产尽可能多的糖。 当发生休息时,我们感觉不好,直到我们看到它解决了。 我们甚至可以推迟其余»。

在锅炉和试管之间

YasmaniVázquez今年27岁,开始在监视和保护团队(CVP)的Majibacoa工厂工作。 由于他渴望出类拔萃,他接受过培训,并有四次收获作为锅炉操作员。 他的职责要求他了解几个参数,其中包括水位。 您还应该清洁并检查它们,以便在高温和火舌的环境中正常工作,并用长金属杆控制。

“我准备自己作为一个锅炉操作员在属于Puerto Padre市的Antonio Guiteras工厂的技术学校,”他说,当他舔他的肚子炽热。 现在我想报名参加大学生涯,因为此时不学习的人被遗忘。 在这里他们刺激了很多克服。 我认为我们行业的效率与您的团队所取得的准备水平有关。“

这位年轻人居住在离磨坊几公里的奥马哈社区。 他已婚,除了他的妻子外,每天都有两个小男孩在家里等他。 最古老的只有一岁多,而最小的只有四个月大。 凭借对待工作的态度,亚斯马尼试图传递使他们成为优秀人才的价值观。

我们参观糖厂区域将我们带到实验室。 在其设施中,专家确定参数,例如甘蔗的成熟程度和果汁的纯度百分比。

在试管和试管之间,我遇到了Oleydis Santanachi,她是化学化学专家。 她用她的仪器和玻璃器皿分析了她从其他依赖物中发送的样品材料,例如大量不同类型和中间的蜂蜜。

“我是制糖业的中级毕业生,”他说。 我在公司组织的一门课程中学习,这项计划在培训方面有利于一群优秀的人。 在实验室里,我们为几位女性工作。 我已经18岁了。 我一直相信我们已经准备好完成任何任务。“

这个女人的日常生活不是小菜一碟。 她住在Holguín省邻近的CalixtoGarcía市的Buenaventura镇。 为了按时上班,他在凌晨4点左右离开床。在糖厂度过了一天后,他回到家中迎接他们所谓的第二个工作日。

“我结婚了,我有两个成年子女。 虽然我的员工在家务方面帮了很多忙,但是当我到达时,我会假设通常的。 我帮不上忙! 所以,我经过厨房,我洗脏东西,我整理房子,我倾向于他们......这是习俗。 在我有限的空闲时间里,我拜访了我的母亲,我读了一点,我看电视......第二天,我准备好再次面对我的职责»。

Colofón有甜味

MiguelÁngeldela Torre(1884-1930),一位来自西恩富戈斯的杰出编年史家,曾在哈瓦那的一家报纸上写道,这首宝石诗意地描绘了我们的糖传统:

“糖是我们的国家黄金,guarapo是古巴的血液,聪明才智是这个国家的心脏,甘蔗田旋转的甘蔗的绿色羽毛就像另一个古巴国旗。”

在Majibacoa工厂的农业工业中努力工作并生产的年轻人也融入了如此昂贵的遗产。

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